Skip to main content

Hoe zich te ontdoen van de geur van vis na het koken

De geur van vis uit de koude doos in je supermarkt is je eerste aanwijzing dat die geurtjes bij jou thuiskomen. Echt verse vis ruikt niet. Maar na een paar dagen beginnen de chemicaliën in de vis te reageren en je neus is de eerste die het weet. Verwijder visluchtjes voor en na het koken met een paar huismiddeltjes. Geniet van de vis terwijl je hem eet, maar niet de dagen erna.

Visgeur Oorzaken

Enzymen die bacteriën bevatten, gaan aan het werk zodra een stukje vis of schelpdieren sterft. De ontbinding begint en het resultaat is de vislucht die de zintuigen aanvalt. Raak het vlees van de vis aan voordat je het koopt - hoe vaster het is, hoe frisser het is. Als de visgeur eruit springt bij het uitpakken van het stuk, zijn er middelen om de geur te bestrijden zonder de smaak van de vis aan te tasten.

Snelle reparaties

Giet verse melk in een kom en laat de vis minstens 20 minuten weken voordat je gaat koken. De enzymen in de melk komen in contact met de enzymen die de geur veroorzaken en de geur wordt verminderd. Een andere truc is om de vis te laten weken in 4 kopjes water gemengd met een paar eetlepels azijn.

Vernieuw uw huis

Na het koken van de vis kan een geur blijven hangen. Gebruik een kokskaars met extracten van basilicum, patchouli en geranium terwijl je aan het koken bent en de geur is geëlimineerd. Een lavendel geurkaars werkt ook. Kook een citroen op de kookplaat en laat de stoom de geur bestrijden, of laat een pot met een paar kruidnagelen, kaneel of azijn ongeveer 30 minuten sudderen. De azijngeur blijft hangen maar verdwijnt kort daarna. Een sudderende ui doet het ook, maar een uiengeur kan de geur van de vis vervangen. Een kom azijn die 's nachts op het aanrecht achterblijft, moet de geur wegnemen. Afhankelijk van het oppervlak dat is aangetast, verwijdert u visolie-geuren door eerst het getroffen gebied te verwijderen en vervolgens te reinigen met een pasta van bakpoeder, citroen en water, of zout en water.

Kookgerei

Wrijf een pasta van bakpoeder en water op het oppervlak van een houten hakblok of strooi zout om de geur uit het hout te verdrijven. Verse citroen werkt ook op hout. Voltooi de klus door citroensap en water te mengen en gebruik een schone doek om je houten keukenkastjes weg te vegen. Dicht stinkende plastic kommen af ​​met een gesneden citroen erin en de visgeur verdwijnt uit hen. Snijd een paar aardappelen en doe ze in de beledigende pan of zet gezette thee in de pan om de visgeur weg te jagen.

Ontgeurt u zelf

Je vingers en handen pakken de geur van vis op als je hem klaarmaakt en kookt. Wrijf zout over je handen - maar niet als je sneeën en kerven hebt. De zoutensteek is erger dan de visgeur. Citroen of citrus, bakpoeder of wassen met een sterke afwasmiddel en water moet je handen opfrissen.